Chef de Partie - Putrajaya, Malaysia - Marriott International, Inc

Marriott International, Inc

Verified Company

Putrajaya, Malaysia

1 week ago

Posted by:

Siti Tan

beBee Recruiter

Description

Número de Empleo

Categoría de Empleo Food and Beverage & Culinary

Ubicación Moxy Putrajaya, Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor, Putrajaya, Malaysia, Malaysia VER EN MAPA

Horario Full-Time

¿Ubicación remota? N

¿Reubicación? N

Tipo de Posición Non-Management

Descripción del Trabajo
Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día.

Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.

Asegurar la calidad de los productos alimentarios.

Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos.

Preparar platos fríos.

Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

Moxy fue concebido para el entretenimiento.

En serio Moxy, la alternativa enérgica y elegante a la experiência típica de un hotel, está diseñado para huéspedes siempre activos que buscan nuevas experiências divertidas en el hotel y la ciudad en la que se encuentran.

Nuestros animados espacios comunes y el enérgico personal ayudan a los huéspedes a pasar un buen rato creando momentos de diversión espontánea.

El equipo de Moxy se toma el trabajo en serio, pero nunca se toman a sí mismos demasiado en serio.

Se deleitan en crear un ambiente ligero y lúdico, y son cálidos y amigables con quienes los rodean, dando la bienvenida a todos.

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Si eres atento, enérgico y te encanta ofrecer grandes dosis de diversión, consulta nuestras oportunidades de empleo.

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